উদ্যান জাতীয় ফসল বাড়ির আশপাশে উর্বর জমিতে চাষ করা হয়। ব্যবসায়িক ভিত্তিতে আলু চাষ করা হলেও কম জমিতে স্বল্প পরিসরে বাড়ির আশপাশে চাষ করা হয়। আলু সারা বছর সবজি হিসেবে খাওয়া হয়। সবজি জাতীয় ফসল উদ্যান ফসলের অন্তর্ভুক্ত। আলু চাষের সময় ও পরিপক্বের পর উত্তোলনের সময় বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয়। যা উদ্যান ফসলের বৈশিষ্ট্য। এসব কারণে আলুকে উদ্যান ফসল বলা হয়।