খাদ্যে ভেজাল বলতে কী বোঝ?

এপিগ্রাফি ( epigraphy) শব্দের আভিধানিক অর্থ হল - লিপি উত্কিরণবিদ্যা। অর্থাৎ এপি গ্রাফি হলো শিলালিপি অধ্যয়ন, বা এপিগ্রাফ এটি গ্রাফেমগুলি সনাক্তকরণ, তাদের অর্থ স্পষ্ট করা, তারিখ এবং সাংস্কৃতিক প্রেক্ষাপট অনুসারে...

‘আমার পরিচয়’ কবিতায় ‘কৈবর্তের বিদ্রোহী গ্রাম’ বলতে বাঙালির সংগ্রামমুখরতার ইঙ্গিত দেওয়া হয়েছে। আনুমানিক ১০৭০-১০৭৭ খ্রিষ্টাব্দে কৈবর্ত সম্প্রদায়ের লোক দিবৎ-এর নেতৃত্বে যে বিদ্রোহ সংঘটিত হয়েছিল ইতিহাস তা কৈবর্ত বিদ্রোহ নামে পরিচিত।...

যে অভিক্ষেপণে কোনো আলোকসম্পাত না করে শুধু গাণিতিক হিসাবের সাহায্যে Graticul গুলো তৈরি ও অঙ্কন করা হয় তাই অদৃশ্যানানুগ অভিক্ষেপ। এ পদ্ধতিতে সাধারণত শীর্ষদেশীয় সমদূরবর্তী অভিক্ষেপ, সমআয়তনিক অভিক্ষেপ, নোমনিক অভিক্ষেপ,...

কাগজের তৈরি কোনো নলের মধ্যে ভূগোলকটিকে স্থাপন করে আলোর দ্বারা তার উপর অক্ষরেখা ও দ্রাঘিমারেখাগুলোর ছায়া প্রতিফলিত করে কাগজের নলটিকে কেটে সোজা করলে যে ধরনের অভিক্ষেপ পাওয়া যায়, তাকে নলাকার...

দুর্যোগপূর্ব প্রস্তুতি বলতে দুর্যোগপূর্ব সময়ে ঝুঁকি কমানোর ব্যবস্থাসমূহকে বোঝায়। আগে থেকে ঝুঁকিপূর্ণ অঞ্চল ও জনগোষ্ঠীকে চিহ্নিতকরণ, দুর্যোগ ব্যবস্থাপনা নিশ্চিতকরণ, ড্রিল বা ভূমিকা অভিনয় এবং যানবাহন, বেতার যন্ত্র ইত্যাদি দুর্যোগের পূর্বে...

দেশে প্রেরিত প্রবাসীদের উপার্জিত অর্থই হলো রেমিটেন্স। বাংলাদেশের সামগ্রিক অর্থনীতির এক বড় অংশ রেমিটেন্স থেকে আসে। বাংলাদেশের মোট জনসংখ্যার একটা অংশ দেশের বাইরে থেকে অর্থ উপার্জন করছে। যাদের উপার্জিত অর্থ...

দেশের একস্থান থেকে অন্যস্থানে অথবা একদেশ থেকে অন্যদেশে পণ্যসামগ্রী, মালপত্র এবং যাত্রী চলাচলের মাধ্যমকে পরিবহন বলে। পরিবহন তিন ধরনের থাকে যথা- স্থল পরিবহন, জল পরিবহন ও আকাশ পরিবহন। পরিবহন ব্যবস্থা...

বাংলাদেশের তিন ধরনের রেল লাইনের মধ্যে অন্যতম হলো মিটারগেজ ও ব্রডগেজ রেললাইন। যেসব রেললাইনের মধ্যবর্তী দূরত্ব ১ মিটার তাকে মিটারগেজ রেললাইন বলে। আর যেসব রেললাইনের মধ্যবর্তী দূরত্ব ১ মিটারের বেশি...

আমাদের দেশের নাগরিক সমস্যাগুলোর মধ্যে অন্যতম সমস্যা হলো খাদ্যে ভেজাল। খাদ্যে ভেজালের স্বল্পমেয়াদি ও দীর্ঘমেয়াদি ভয়ঙ্কর প্রভাব রয়েছে। এর ফলে গর্ভবতী মা ও শিশুরা ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছে বেশি। খাদ্যে ভেজালের কারণে...

সবুজ বিপ্লব।